Hollanda’da bulunan Meram Restoran şubeleri için 2009-2012 yılları arasında bir hollanda türk restoranı tasarımı serisi geliştirdik. Türk mutfak kültürünü farklı mimari yorumlarla çağdaş bir restoran deneyimine taşıdık. Bu yaklaşım, projenin en temel çıkış noktasını oluşturuyor. Nitekim bu bakış açısı, tasarım kararlarımızın tamamını yönlendirdi.
Hollanda Türk Restoranı Tasarımında Ortak Dil
Farklı şubelerde malzeme, form ve mekânsal kurguları kullandık. Bu unsurları, bulundukları yapıların ve çevrenin karakterine göre yeniden ele aldık. Tasarımın ortak dilini Türk mimarisinden ve kültürel kimlikten besledik. Nitekim bir hollanda türk restoranı tasarımı projesinde bu tür bir tutarlılık, markanın farklı şehirlerde de tanınmasını sağlıyor. Her projede kendi mekânsal karakterini koruduk. Aynı zamanda Meram markasının bütüncül kimliğini de sürdürdük. Malzeme seçimlerinde de bu tutarlılığı destekleyen bir yaklaşım benimsedik.
Türk İş Dünyası ve Marka Temsiliyeti
Farklı mekânlara uyarladığımız tasarım dilini, geleneksel Türk mimarisinin izleriyle besledik. Öncelikle çağdaş restoran anlayışını da bu dile kattık. Ayrıca Hollanda’daki farklı mekânsal koşulları da göz önünde bulundurduk. Nitekim Hollanda’daki Türk iş dünyasının çatı kuruluşuna göre de, bu topluluk güçlü ve köklü bir yapı oluşturuyor. Dolayısıyla Meram gibi bir marka, sadece bir restoran zinciri değil. Aynı zamanda bu güçlü iş camiasının bir parçası olan bir marka temsiliyeti anlamı da taşıyor.
Malzeme seçimlerinde de bu temsiliyet bilincini gözettik. Öncelikle her şubede yerel bağlama uygun kararlar aldık. Ayrıca markanın kültürel kimliğini de her mekânda tutarlı biçimde sürdürdük. Benzer konseptte diğer çalışmalarımızı yurt dışı projelerimiz sayfasından inceleyebilirsiniz. Üstelik aydınlatma kurgusunda da bu tutarlılığı koruduk. Hollanda’daki şubelerde restoran iç mimarisi kararlarını her yapının koşuluna göre uyarladık.
Sonuç olarak CO Mimarlık olarak beş şubede bir hollanda türk restoranı tasarımı serisi geliştirdik. Malzeme, form ve kültürel kimliği tek bir tasarım dilinde birleştirdik. Kısacası bu proje, bir markanın farklı coğrafyalarda tutarlı kalabildiğinin somut bir kanıtı. Her şube, kendi bağlamında bu tutarlılığı yeniden yorumluyor. Nitekim beş şube de bu ortak dili benzersiz biçimde yansıtıyor. Zamanla Meram, Hollanda’daki Türk topluluğunun tanıdık markalarından biri haline geldi. Nitekim her şube, kendi semtinde güçlü bir yer edindi. Kısacası bu proje, tutarlı bir marka kimliğinin coğrafi sınırları aşabildiğinin bir kanıtı.
