CO MİMARLIK
Yurtdışı Projeleri
PROJE KATEGORİLERİ
KATEGORİ PROJELERİ
Yurtdışı Projeleri
CO Mimarlık olarak 1993’ten bu yana 400’ü aşkın proje tamamladık; bunların yaklaşık 300’ü yeme-içme mekânı. Yeme-içme projelerimizin 22’si yurtdışında, başta Hollanda ve Almanya olmak üzere Avrupa’da; bunlara ek olarak bir otel projemiz var. Bu sayfada yer alan yurtdışı projeleri, Avrupa’daki restoran, kafe ve otel mekânlarını kapsıyor. Bu nedenle her projede marka kimliğini ve yerel kültürü birlikte ele alıyoruz. Ayrıca o ülkenin uygulama koşullarını da tasarıma dahil ediyoruz.
Öncelikle işletmenin mutfak akışını, misafir profilini ve marka değerlerini analiz ediyoruz. Bunun yanı sıra güncel tasarım yaklaşımlarını ArchDaily gibi uluslararası yayınlardan takip ediyoruz.
Hollanda’daki Restoran ve Kafe Projeleri
Hollanda, yurtdışı projeleri arasında en geniş yeri tutuyor. Örneğin Amsterdam’daki Ada Restoran‘da kanal manzarasını tasarımın başrolüne yerleştirdik. Böylece zarif bir fine dining atmosferi kurduk. Benzer şekilde kanal kenarındaki Florya Restoran‘da iç mekânı suyla bütünleştirdik. Bunun için geniş cam yüzeyler ve açık teraslar kullandık. Ayrıca Beyoğlu – Amsterdam‘da ahşap dokular ve lacivert tonlarla sıcak bir kafe kurguladık. Son olarak Meram Restoran‘ın beş şubesini 2009–2012 arasında ortak bir dille yorumladık.
Beymen’in Avrupa Şubeleri
Beymen için Avrupa’nın farklı şehirlerinde birçok şube tasarladık. Örneğin Amsterdam’daki BeyMen Steak‘te ahşap, tuğla ve siyah metali bir araya getirdik. Güçlü aydınlatma kurgusu da mekânın karakterini tamamlıyor. Benzer şekilde Beymen Osdorp ve BeyMen Rotterdam‘da kafe ile restoranı aynı çatıda topladık. Öte yandan Beymen Dortmund‘da Türk restoran kültürünü çağdaş bir dille yorumladık.
Almanya’daki Projeler
Almanya’da restoranların yanı sıra konaklama projeleri de tasarlıyoruz. Nitekim Heiligenhaus’taki Provia Hotel‘de otel konforunu ev sıcaklığıyla buluşturduk. Bu proje, bölgeye prestijli bir konaklama alternatifi sunuyor.
Yurtdışında Restoran Açacak Markalar İçin
Yurtdışı projeleri, yerel ekiplerle sıkı bir koordinasyon gerektirir. Bu yüzden iş birliği modelimizi Restoran Tasarımı sayfamızda ayrıntılı olarak anlatıyoruz. Ayrıca süre ve maliyet sorularının yanıtlarını Restoran Tasarımı SSS sayfasında bulabilirsiniz. Türkiye’deki çalışmalarımız için restoran ve kafe, iç mimari ve mimari projelerimize göz atabilirsiniz.
Yurtdışı Projeleri Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Yurtdışında hangi ülkelerde proje yaptınız?
Avrupa’da, başta Hollanda ve Almanya olmak üzere 23 proje tasarladık; bunların 22’si yeme-içme mekânı, biri otel projesi. Amsterdam, Rotterdam, Dortmund ve Heiligenhaus bu şehirlerden bazıları.
Yurtdışında Türk restoranı açmak isteyen markalara nasıl destek veriyorsunuz?
Türk mutfak kültürünü o ülkenin misafirine çağdaş bir dille sunuyoruz. Beymen’in Avrupa şubelerinde, Meram Restoran’ın Hollanda’daki beş şubesinde ve Amsterdam’daki Ada Restoran’da bu yaklaşımla çalıştık.
Mobilya ve aydınlatma Türkiye’den mi gönderiliyor?
Kısmi anahtar teslim modelinde mobilya, dekoratif elemanlar ve özel tasarım aydınlatmaları Türkiye’de ürettiriyor, ihraç ediyor ve montajıyla teslim ediyoruz. Beymen Dortmund ve BeyMen Steak Amsterdam bu modelle tamamlandı.
Şantiyede yerel ekiplerle nasıl çalışıyorsunuz?
Şantiye işlerini o ülkenin yerel ekipleri yapıyor, biz tasarımın doğru uygulanmasını koordine ediyoruz. Böylece yerel mevzuata ve çalışma düzenine uyum sağlarken tasarımın kalitesini koruyoruz.
Yurtdışı projelerde süre nasıl planlanıyor?
Proje aşaması Türkiye’deki projelerle benzer ilerliyor. Uygulama süresi ise yerel ekiplerin çalışma düzenine göre değişiyor. Bu nedenle takvimi her proje için ayrıca planlıyoruz. Ayrıntılar Restoran Tasarımı sayfamızda.
Yurtdışı keşif ücretli mi?
Evet, yurtdışı keşifler ücretlendirilir. Bununla birlikte ofisimizdeki tüm görüşmeler ücretsizdir; projenizi önce online ya da ofisimizde birlikte değerlendirebiliriz.
Avrupa’nın başka ülkelerinde de proje alıyor musunuz?
Evet. Avrupa genelinde yeni projelere açığız. İlk görüşmeyi online ya da Kadıköy’deki ofisimizde yapabilir, projenizin kapsamını birlikte belirleyebiliriz. Bize iletişim sayfamızdan ulaşabilirsiniz.