İstanbul Acıbadem’de tasarladığımız PASTANNECİM, güçlü bir pastane iç mimarisi örneğidir. Endüstriyel dokuyu sıcak bir pastane atmosferiyle buluşturduk. Projeyi 2017’de tamamladık. Böylece hem davetkâr bir oturma alanı hem de dikkat çeken bir vitrin kurduk.
Pastane İç Mimarisinde Endüstriyel Doku ve Sıcak Işık
Bu projede çelik çerçeveleri, koyu zemin kaplamasını ve ahşap masaları bir araya getirdik. Sarkıt ampuller ise salona sıcak ve samimi bir ışık veriyor. Ayrıca geniş cam yüzeyler mekâna gün ışığı taşıyor. Bu nedenle salon gündüz ferah, akşam ise daha yumuşak bir görünüm kazanıyor. Nitekim ışık ve malzeme dengesi, bir pastanede misafiri ilk etkileyen iki unsurdur. Endüstriyel bir pastane iç mimarisi çoğu zaman soğuk görünme riski taşır. Bu yüzden ahşap ve sıcak ışıkla dengeyi kurduk.
Bitkiler ve Doğal Dokular Mekânı Yumuşatıyor
Salonun içine yerleştirdiğimiz bitkiler, metal çerçevelerin sertliğini yumuşatıyor. Böylece endüstriyel dil, doğal dokularla dengeye kavuşuyor. Ayrıca yeşil tonlar, pastanenin sıcak renk paletiyle uyum içinde çalışıyor. Bu denge, misafirin mekânda rahat vakit geçirmesine ortam hazırlıyor.
Vitrin, Servis ve Oturma Alanı
Vitrin, bir pastanenin en güçlü iletişim aracıdır. Bu yüzden ürün sergileme alanını salonun akışına dâhil ettik. Ahşap ve metal detaylar, ürünlerin renklerini öne çıkarıyor. Oturma alanında ise farklı grup büyüklüklerine uygun masalar yerleştirdik. Üst kata çıkan merdiven de salona derinlik katıyor. Kısacası her alan, misafirin mekânda rahat dolaşmasını destekliyor.
Pastane İç Mimarisi Projelerinde Yaklaşımımız
Her pastane, kendi markasına ve müşterisine göre farklı bir çözüm ister. Bu yüzden önce ürünü, hedef kitleyi ve mekânın koşullarını analiz ederiz. Ardından konsepti ve malzeme paletini belirleriz. Son olarak uygulamayı yakından takip ederiz. Böylece çizimdeki fikir, mekânda da aynı kalitede hayata geçer. Bu yaklaşım, her pastane iç mimarisi projesinde bize yol gösteriyor.
Benzer bir çalışma olarak Ankara’daki pastane tasarımı projemize de göz atabilirsiniz. Aynı markanın Dudullu şubesi de ayrı bir mekân dili taşıyor. Ayrıca restoran ve kafe projelerimizin tamamını inceleyebilirsiniz. Dünyadaki örnekleri merak ederseniz pastane iç mekânlarına yön veren tasarım stratejilerini okuyabilirsiniz. Pastane projelerinde de restoran ve kafe iç mimarisi deneyimimizden yararlanıyoruz.
